Классический крабовый салат от бабушки Риммы

 Мы - фонд «Дари Еду», хотим поделится с вами рецептом классического крабового салата, который нам рассказала бабушка Римма Александровна (познакомится с ее историей и помочь вы можете ниже, после рецепта).

   - «Впервые, я попробовал его в 1996 года, когда крабовые палочки только появлялись на прилавках. Рецепт очень прост» - рассказывает нам бабушка Римма.

Ингредиенты

Крабовые палочки 220 гр.

Яйца 4 шт.

Рис 1/2 стак.

Кукуруза консервированная 320 гр.

Лук 1 шт.

Уроп по вкусу

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1. Варить рис около 20 минут. Важно следить, чтобы рис не разварился. Совет! Добавленная в конце варки столовая ложка лимонного сока придаст рису белоснежный цвет. Варить яйца на среднем огне 10 минут.

Шаг 2. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и так же нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать также кубиками.

Шаг 3. Половинку репчатого лука порезать очень мелко. Кукурузу из баночки откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 4. В глубоком салатнике соединить крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук. По вкусу салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей салат поставить в холодильник.

Совет от бабы Риммы: сбрызните готовый салат до добавления майонеза соком лимона. Так крабовый салат приобретет более насыщенный вкус.

Приятного аппетита!

История бабушки Риммы

А 80-летняя Римма Александровна из Брянска страдает от инсулинозависимого диабета и

проблем с позвоночником, из-за которых чувствует постоянные боли в спине.

Проблема усугубляется тем, что у пожилой женщины аллергия на обезболивающие препараты, а подходящие ей лекарства стоят очень дорого.

Ее сын погиб много лет назад, а единственный внук из-за болезни жены не всегда может помогать еще и бабушке. Пенсионерку поддерживают деньгами и едой прихожане

Спасо-Гробовского храма.

Благотворительный фонд «Дари еду!» помогает людям попавшим в трудную жизненную ситуацию продуктами питания.Мы выбрали продукты потому что это простой и доступный формат. Такая помощь всегда была и будет нужна людям в трудной жизненной ситуации.

Множество семей тратит на продукты половину своего бюджета и часто стоят перед выбором – еда или оплата счетов.Каждый месяц благотворительный фонд «Дари еду!» собирает и раздает нуждающимся более 2 тонн продуктов в 17 городах России.

Вы тоже можете стать частью нашего проекта и помочь нуждающимся людям. Как это сделать:

1) Найдите адрес нашего бокса в своем городе https://dariedu.ru/map и положите в него немного еды. Подойдут упакованные продукты, со сроком хранения не менее месяца и не требующее специальных условий хранения. 

2) Купите продукты на нашем сайте https://dariedu.ru/products/populyarnoe

Все продукты купленные в нашем благотворительном интернет-магазине мы передадим нуждающимся и пришлем вам подробный фото отчет.

Спасибо за вашу помощь!